Kentte Sağlıklı Gıdaya Ulaşmak: Gıda Toplulukları Kurmak
Atölye amacı:
Konu permakültür tasarım bilimi çevçevesinde bir aktarımla başlayacaktır ve permakültür ilkeleri doğrultusunda pekiştirilecektir. Atölyenin amacı, şehir ortamında yaşayan bireylerin sağlıklı ve yerel gıdaya erişimlerini artırmak için kolektif çözümler üretmelerini sağlamaktır. Bu atölye, katılımcılara gıda topluluklarının nasıl oluşturulabileceğini, bu toplulukların şehir içindeki sürdürülebilir gıda ağlarını nasıl güçlendirdiğini ve yerel üreticilerle doğrudan bağlantılar kurarak hem sağlıklı beslenmeyi teşvik edip hem de gıda güvenliğini artırmayı öğretmeyi hedefler. Katılımcılar, bu süreçte topluluk temelli işbirlikleri geliştirme, yerel üretimi destekleme ve kent içinde gıda adaletini sağlama gibi kazanımlar elde edeceklerdir.
Kahve ikramı eşliğinde doğayla buluşacağız. ☕️🍃
-
Süre: 2-3 saat (Katılım ve sorulara göre değişkenlik gösterebilir)
Oturum: 1 oturum (1 saat) ya da 2 oturum (1'er saat arayla)
Etkin katılımcı sayısı: 10-20 kişi
Alper Can Kılıç kimdir?
1987 yılında İstanbul'da doğdu. Çocukluğundan bu yana doğa sevgisi içinde hep bakiydi. Lisans ekonomi ve yüksek lisans strateji bilimi ve inovasyon mezunudur. 2009'da izlediği bir kompost videosu sonrası toprak üretebilmenin ve toprağı iyileştirebilmenin sihirinden duyduğu heyecanla, üniversite yıllarında ekoloji ve permakültür alanlarında kendini geliştirmeye başlamış, permakültür tasarımcısı ve eğitmenidir. Eylemselliğini, enerjisinin ve emeğinin çoğunu ekoloji, gıdaya erişim, bilginin özgürleşmesi alanlarındaki projelere yetenekleri doğrultusunda gönüllü destek vererek devam ettirmektedir. ÇEKÜL Vakfında iletişim alanında çalışmaktadır. 2005 yılından bu yana edebi eserler yazmakta ve yayınlamakta, ekoloji, teknoloji ve ekonomi konuları üzerinde merakını ve öğrenimini daimi olarak sürdürmekte, bu alanlarda ortak hissiyatını paylaştığı dostlarıyla yeni projeler geliştirmektedir.
Daha fazla bilgi için: alpercankilic.com
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.